Weetje

Archeologen zijn wijndrinkers. Niet dat het alcoholisten zijn of snobisten, ze drinken wijn uit respect voor deze oudste alcoholische drank. Katholieken zijn ook wijndrinkers. Zij drinken uit eerbied. Eerbied voor de oenoloog J. van Nazareth die de eerste kwaliteitswijn maakte. Hij demonstreerde dat op een bruiloft in KanaƤn. Onder katholieke archeologen is er wel sprake…

Wijn

Ik ruik de frisheid van een sorbet medicinale kruiden viooltjes kruidig fruit een vleugje zwarte bessen romig eiken licht fruit zwaar fruit rottend fruit en proef het peerdropskarakter van een zweempje perzik wat harde tanines Frans eiken en ananas en room en honing en vanille altijd weer die vanille